A.I.A.A. celebrará este Simposium con el objetivo de mostrar las principales herramientas y tecnologías TIC que ya se están utilizando en la Industria Alimentaria y son accesibles para las pymes alimentarias en su proceso de Digitalización y mejora continua de su competitividad. Big Data, Blockchain, Internet de las cosas o Ciberseguridad serán algunos de los temas que se tratarán en este Simposium que está patrocinado por COMPARTE EL SECRETO – Alimentos de Aragón, IBERCAJA, INYCOM, el CLUSTER DE ALIMENTACIÓN DE ARAGÓN, TERMINAL MARÍTIMA DE ZARAGOZA, MERCAZARAGOZA, INTERREG ODEON, CAMARAS DE ARAGÓN y AENOR.

            Entre los ponentes del Simposium destacan Dña. Estela Ye, CEO de Aliexpress en España, Dña. Alicia Asín, Consejera Delegada y Cofundadora de Libelium; o Pedro Rodrigo. Socio responsable nacional de “Future of Food” Program. Deloitte; pero también habrá representantes de CARREFOUR ONLINE, IBM, ANGULAS AGUINAGA, o el I3A de la UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA.

            AIAA aprovechará también este Simposium para rendir homenaje a dos personas estrechamente vinculadas durante toda su vida profesional con la Industria Alimentaria. Las dos personas homenajeadas serán Constancio Ibáñez, que recientemente ha dejado la Dirección General de Mercazaragoza por jubilación, y D. Fernando Calvo, durante muchos años al servicio de la Industria Alimentaria desde el Dpto. de Agricultura del Gobierno de Aragón.

Los reconocimientos se producirán en el acto de Clausura, que contará con la presencia del Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, D. Joaquín Olona.