Tolerancia a diferentes factores antinutritivos en lechones alimentados con guisantes de invierno (Pisum sativum) y alberjón (Vicia narbonensis) en la fase estárter

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Publicación: ITEA : Información Técnica Económica Agraria, 2018, vol. 114, nº 3, p. 243-258

Año de publicación: 2018

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Se realizaron dos ensayos para evaluar el efecto de dietas con diferentes niveles de factores antinutritivos: inhibidores de tripsina y quimotripsina (UTI, UQI respectivamente, como unidades) de guisantes de invierno γ Glutamyl-S-Ethenyl-Cysteine de alberjón, en el rendimiento de lechones durante el periodo estárter. En cada uno se utilizaron 192 machos castrados, híbridos Duroc x (Large-White x Landrace), con 11,23 y 11,55 kg de peso medio respectivamente, e igual diseño: cuatro tratamientos y ocho réplicas cada una de seis lechones.

Fecha: 11-Sep-2018

Fuente: Aída - ITEA

Autores: Gómez‑Izquierdo, E.; de Mercado, E.; Gómez‑Fernández, J.; Tomás, C.; Guillamón, E.; Varela, A.; Muzquiz, M.; Pedrosa, M. M.; López‑Nuez, P. y Latorre, M. A.