El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha reanudado el plazo para la presentación de solicitudes al Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2020 desde el 1 de junio hasta el 15 de junio de 2020, ambos incluidos.

El Ministerio, en su labor de promoción de los productos agroalimentarios españoles, pretende contribuir a promocionar el jamón de calidad así como mejorar su imagen y posición en el mercado.

Podrán participar en el concurso quienes ostenten la titularidad de las empresas elaboradoras que tengan su sede situada dentro del territorio nacional. Los jamones presentados serán de elaboración propia del concursante, debiendo justificar que en los últimos tres años ha elaborado un mínimo de 1.500 piezas anuales.

Los elaboradores podrán concursar a una o a las dos modalidades del premio pero solamente podrán participar con una muestra por modalidad.

Las modalidades son:

• Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas”: los jamones contarán con los sellos de calidad diferenciada ETG, DOP o IGP. Quedan excluidos los jamones de raza ibérica.
• Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico”: los jamones pertenecerán a la denominación de venta “jamón de bellota 100% ibérico” o “jamón de bellota ibérico” de acuerdo con norma de calidad reguladora del jamón ibérico.

Puede acceder a las bases reguladoras, la documentación de la convocatoria y otra información de interés haciendo clic aquí.