Producción y rendimiento de distintas razas bovinas españolas

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Publicación: Informaciones Técnicas, 1999, n. 68, p. 8.

Año de publicación: 1999

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En los últimos años, debido al abaratamiento relativo del precio de los cereales, se ha consolidado el cebo de terneros utilizando raciones de alta energía, que permiten expresar a los animales a su máximo potencial de crecimiento en el mínimo tiempo, y así obtener carne de calidad de animales jóvenes.

Fecha: 24-Feb-2017

Autores: Albertí Lasalle, Pere; Lahoz Castelló, Fidel; Sañudo Astiz, Carlos; Olleta Castañer, José Luis