
Producción de carne de vacuno joven con ensilados

Publicación: MG: Mundo Ganadero, 2003, n. 20, pp. 26-30
Año de publicación: 2003
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Descargar archivoAunque cada vez los consumidores son más exigentes con la calidad y demandan productos más naturales, como la carne de animales alimentados con pastos o forrajes, la producción siguen estando basada en la utilización de concentrados. El ejemplo mayoritario de concentrados para el ganado se debe probablemente a que el comercio sigue demandando un determinado tipo de canal, que por su peso ligero es fácil de producir en cebadero con este tipo de alimentación.
Fecha: 31-May-2017
Tags: forrajes , pastos , ensalibados , alimentación animal
Fuente: MAPAMA
Autores: Zea Salgueiro, J.