Primer éxito en el cultivo de trufa negra en el oeste de la península ibérica y posibilidades de expansión

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Publicación: Sánchez Durán, Sergio; Sánchez, S.; et al. (2018). «Primer éxito en el cultivo de trufa negra en el oeste de la península ibérica y posibilidades de expansión». Itea. Información Técnica Económica Agraria, v. 2, n. 115, pp. 112-119.

Año de publicación: 2018

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El cultivo de trufa negra (Tuber melanosporum Vittad.) es una actividad que va tomando cada vez más importancia en las zonas rurales europeas. En la península ibérica está restringido principalmente a la zona este, dada la preponderancia de suelos calizos, aptos para la fructificación silvestre de este hongo

Fecha: 17-Oct-2019

Tags: trufa negra

Fuente: citaREA

Autores: Sánchez Durán, Sergio; Sánchez, J.; Sánchez, S.