Presentación Grupo Operativo: Lonja Técnica Agroalimentaria y Gastronómica (GastroLonja)

Oct - 23
Ampliar la cadena de valor reforzando las relaciones y el intercambio entre productores y hosteleros hasta el consumidor final. Se aplica la cuádruple hélice para lanzar iniciativas concretas Crear y normalizar vías de comunicación en todos los sentidos para poner en relación el conocimiento de investigadores, productores, hosteleros y cocineros, etc. Que podrá servir de palanca de I+D+i aplicada a casos y necesidades reales

Fecha: 23-Oct-2017

Tags: grupo operativo , gastronomía

Fuente: Gastro Alianza

Hora de inicio: 00:00

Programa


9:30  Presentación de los socios del Grupo Operativo
José Ignacio Domingo, gerente de AIAA
José Antonio Campos, presidente de GastroAlianza
Rafael Pagan, director del IA2
Fernando Martínez, director de investigaciones del CITA
Eva Lázaro, representante de la ADEPACA

9:35 Breve recordatorio del objetivo general de la creación de grupos operativos.9:40Exposición de la GASTRO LONJA: Lonja técnica Agroalimentaria y Gastronómica.

9:50  Turno de palabra de los socios para exponer su interés en la participación en el grupo operativo.