ECOQuality conjuntamente con Solarfam Ingeniería se han encargado de asesorar a Patatas Gómez en este proceso, ayudándole a poner en valor su decisión de abastecerse de energía limpia y no contaminante, y poder ofrecer a sus clientes patatas con la máxima calidad y con menor impacto ambiental.

La certificación ECO20, que verifica de forma independiente Bureau Veritas, acredita que un porcentaje determinado de energía eléctrica se ha obtenido a partir del sol. Este sistema de garantías permite a cualquier industria o empresa certificar que el origen de su consumo procede de la energía fotovoltaica.

La entrega de dicho reconocimiento ha tenido lugar hoy en las oficinas que Patatas Gómez tiene ubicadas en Mercazaragoza. Allí ha recogido el sello Miguel Ángel Ramos, CEO de Patatas Gómez, de manos de Carlos Hernández, Director Territorial de Aragón, Cataluña y Soria en SolarFam Ingeniería.

Este sello consta de diversas categorías, en función del nivel de autoconsumo energético alcanzado, que en el caso de Patatas Gómez es de tipo Silver, que supone que entre un 50% y un 70% de la energía utilizada en sus instalaciones procede de fuentes renovables, siendo el primer grupo agroalimentario en conseguirlo en España.

Patatas Gómez dispone desde finales de 2017 de una planta con módulos fotovoltaicos vidrio-vidrio de altas prestaciones que suman una superficie de 1.200 metros cuadrados y una potencia de 198 kWp. La instalación realizada por SolarFam ha sido ejecutada en dos fases: fase 1, finales del año 2017, fase 2, mediados del año 2019, tiene una capacidad de producción anual de 281.397 kWh, lo que supone una reducción de 113 toneladas de emisiones de CO2.

A modo de ejemplo, esta cifra equivale a la plantación de 850 árboles o las emisiones producidas por la fabricación de 28,5 millones de móviles o 1.892.870 kilómetros realizados por vehículos.

Desde su puesta en funcionamiento, la planta fotovoltaica de Patatas Gómez ha generado más de 608.000 kWh, de los cuales se han vendido como excedente al mercado eléctrico 60.000 kWh.

Con la obtención del nuevo sello, la firma agroalimentaria refuerza su compromiso medioambiental y se alinea con las directrices europeas en esta materia así como con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) fijados por Naciones Unidas, que en el ámbito energético abogan por el uso de fuentes no contaminantes; por un crecimiento económico basado en una mayor competitividad gracias al aprovechamiento de la innovación energética; y por la implicación activa en la lucha contra el cambio climático y en la reducción de la Huella de Carbono.

Igualmente, la certificación ECO20® proporciona a Patatas Gómez una diferenciación positiva de sus productos en un contexto como el actual, en el que el respeto al medio ambiente y la contribución a la lucha contra el cambio climático se están consolidando como valores estratégicos de las compañías a nivel global y son altamente apreciados por los consumidores, las administraciones públicas y todo tipo de instituciones.

Patatas Gómez seguirá invirtiendo y apostando por producirse su propia energía limpia y tiene previsto ampliar en próximos años su planta de autoconsumo fotovoltaico hasta llegar a una potencia de 600 kWp.

Desde la empresa están muy orgullosos de este reconocimiento. “Es la certificación a todo el trabajo y la innovación que llevamos a cabo en Patatas Gómez desde 2017. Porque no solo un producto tiene que tener garantía de calidad sino también tiene que realizarse bajo un marco sostenible” explica su Director Comercial, Eduardo Ramos.

“Para nosotros es muy importante poder aprovechar la energía proveniente del sol y que nuestras patatas se manipulen aprovechando el máximo de energía de origen renovable, por eso vamos a seguir apostando y ampliaremos en breve nuestra planta de autoconsumo fotovoltaico hasta tener una potencia de 600 kWp.”

Patatas Gómez es una de las empresas agroalimentarias más importantes de Aragón, dedicada desde hace más de 60 años al mundo de patata, desde el cultivo hasta su llegada al consumidor.

Han apostado siempre por la innovación con instalaciones pioneras en la implantación de procesos tecnológicos para la manipulación, selección y envasado de las patatas. De esa forma garantizan la máxima calidad de la patata los 365 días del año.

Solarfam, expertos en energía renovable con tecnología fotovoltaica para empresas

Este equipo de ingenieros tiene una misión clara en su día a día: hacer accesibles las energías renovables mejorando la competitividad de las empresas. Ángel Hurtado, director general en Solarfam, expone que “trabajamos intensamente para posibilitar a Patatas Gómez la producción de su propia energía de origen renovable, reduciendo al máximo sus costes energéticos, al mismo tiempo que contribuimos a su desarrollo, apostando por la sostenibilidad a medio, largo plazo”.