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Nace el proyecto Iberovino para buscar la sostenibilidad del sector ovino en energías renovables
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El Consorcio de Promoción del Ovino y Grupo Ibereólica Renovables, a través de su filial Ibereólica Solar Castilla, S.L, han anunciado la firma de un acuerdo de colaboración para cooperar en el desarrollo del proyecto Iberovino.
Fecha: 16-Jan-2023
Tags: Iberovino , energias renovables , ovino
Fuente: Interempresas
“Estamos encantados de colaborar con el Consorcio de Promoción del Ovino en el desarrollo conjunto del proyecto Iberovino”, apunta Gregorio Álvarez, presidente y fundador de Grupo Ibereólica Renovables. “Confío en que este acuerdo, ligado a nuestro proyecto híbrido eólico solar Villamayor, sirva igualmente para que ambos podamos concretar el futuro desarrollo de un Complejo Interprofesional Ovino, una Smart Farm y un Centro de Revalorización del Estiércol y la Lana, que mejore las condiciones del sector del ovino en Tierra de Campos”, continuó.
Benjamín Fernández Anta, presidente del Consejo Rector del Consorcio, también muestra su satisfacción por el acuerdo: “Iberovino está vinculado a la viabilidad del proyecto híbrido eólico solar Villamayor, define un marco de confianza y ayuda mutua entre Ibereólica y el Consorcio, y crea un modelo de colaboración que para nosotros debería contribuir al desarrollo de actividades en el ovino que nosotros consideramos esenciales para el futuro del sector”.
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El proyecto Iberovino define tres finalidades principales:
- Impulsar la calidad de vida, la profesionalización de los ganaderos y su reconocimiento social.
- Garantizar la sostenibilidad y rentabilidad del sector ovino ganadero con la propuesta de una nueva ganadería.
- Promover el interés gastronómico de los productos del ovino, queso y lechazo.
Los términos del acuerdo suscritos entre el Consorcio de Promoción del Ovino y Grupo Ibereólica Renovables proponen los siguientes objetivos:
- Desarrollar conjuntamente propuestas para aumentar la formación y profesionalización de los ganaderos.
- Aumentar la información y comunicación del sector ganadero, el reconocimiento social de sus ganaderos.
- Realizar pruebas piloto que impulsen el desarrollo profesional de jóvenes y mujeres para facilitar su incorporación en el mercado laboral ganadero.
- Colaborar en la construcción de un ecosistema que promueva el gastro turismo y el interés por los productos derivados del ovino: leche, queso y lechazo en Tierra de Campos.
- Desarrollar un modelo de ganadería sostenible que permita reducir el impacto ambiental mediante el aprovechamiento de los subproductos del ovino como el estiércol y la lana.