Una reunión presidida por el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, en la que se analizó, especialmente, la expansión del cultivo del olivar de almazara en España, que se ha incrementado en más de 100.000 hectáreas en los últimos cinco años, y se trató igualmente la evolución de la producción y el comportamiento de las exportaciones en los mismos periodos.

Situación del mercado del aceite

Como primera conclusión se puso de manifiesto que, si bien las exportaciones se incrementan de manera muy notable en los últimos años, este desarrollo no resulta suficiente para absorber el incremento de la oferta de manera que los precios resulten remuneradores para todos los productores. Esta evolución y las particularidades de esta campaña 2018/19 —con un registro récord de producción, en torno a 1,8 millones de toneladas, muy concentrada en pocos meses— ha contribuido a que los precios a los que las almazaras venden el aceite de oliva, se haya deteriorado a lo largo de la campaña.

Lo cierto es que se ha producido un descenso medio de las diferentes categorías del 18,75 % desde que se inició la campaña, de forma que en la pasada semana se encuentran un 43 % por debajo de los precios que se registraban en las mismas fechas en la media de las cuatro campañas anteriores. No obstante, las cotizaciones se encuentran por encima del precio de referencia establecido a nivel comunitario para la activación de la medida de almacenamiento privado.

Medidas de equilibrio

De acuerdo con la solicitud realizada recientemente por la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español para que el Ministerio examine con los servicios de la Comisión Europea la viabilidad de las distintas medidas de autorregulación sectorial, en la reunión de ayer miércoles se presentaron al sector diferentes propuestas cuyo objetivo es equilibrar el mercado —medidas que pueden ser abordadas tanto por la Organización Interprofesional a los representantes sectoriales que opten por una de ellas, de forma que ésta sea la que se proponga a las autoridades comunitarias de Competencia y de Agricultura en una próxima reunión bilateral con los servicios de la Comisión Europea (CE).

En este sentido, los representantes sectoriales coincidieron en trabajar desde el punto de vista técnico para desarrollar en detalle una propuesta de autorregulación que sea propiciada por la Organización Interprofesional y el Ministerio se comprometió a facilitar al sector el desarrollo de la medida con los responsables de la Comisión y de Competencia para que pueda aplicarse de forma efectiva y con seguridad jurídica tan pronto como sea posible.

Autorregulación europea

Finalmente, también se informó sobre los avances en los debates sobre la PAC post 2020 en relación con la regulación de los mercados del aceite de oliva. En los últimos textos propuestos por la Presidencia del Consejo en materia de organización de mercados se ha introducido la propuesta española de contar con un mecanismo de autorregulación específico para este sector.

Se trataría de uno análogo al que ya se prevé para el vino y mediante el que se podrán imponer, por norma nacional, requisitos para la puesta en el mercado del aceite, cuando existan circunstancias que lo hagan necesario. Se trata de una herramienta demandad por el sector y que podrá impulsar de manera muy notable los mecanismos de autorregulación.