Mejora genética en la raza bovina pirenaica

pdf

Publicación: Surcos de Aragón, 2000, n. 68, pp. 30-32

Año de publicación: 2000

Tamaño: 1158 Kb

Descargas: 682

Descargar archivo
Los programas de mejora convencionalmente aplicados en el ganado vacuno se vienen basando en criterios cuantitativos. Sin embargo, las condiciones que concurren en el mercado de la carne de vacuno y, no en mernor medida, las directrivces emanadas de la PAC, aconsejan orientar la selección bajo criterios prioritariamente cualitativos. En esa línea se está lelvando a cabo un estudio sobre la eaza Pirenaica, destinado a establecer un sistema de selección basado en las características de la canal y de carne, en el que se integran diversas entidades y organismos implicados en la mejora de la raza, cuyos resultados preliminares se recogen en este artículo.

Fecha: 04-May-2017

Fuente: citaREA

Autores: Aranguren Garde, Patxi; Pastor Villar, Francisco; Vijil Maeso, Eduardo; Sañudo Astiz, Carlos; Olleta Castañer, José Luis; Campo Arribas, María, del; Altarriba Farrán, Juan