Los precios de los cereales en los mercados mayoristas siguen disparados con subidas de 10€ en el maíz o 13 en el trigo duro

El buen momento de los precios de los cereales sigue activo y siguen disparados, ya que mantuvieron su tendencia alcista y experimentaron nuevas e importantes subidas respecto a la semana anterior, según ha informado este lunes la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe). Cabe destacar los casos del trigo duro, que ha experimentado un incremento en su cotización de 13 euros al situarse en 277,25 euros/tonelada o del maíz que ha subido 10 euros.

Fecha: 26-Jan-2021

Los datos difundidos por Accoe, relativos a la tercera semana de 2021, reflejan que el precio del trigo blando alcanzó los 227,00 euros/tonelada, lo que supone nuevo repunte del 2,52% en comparación con los 221,41 euros/tonelada de la precedente.

En cuanto al resto de cereales, el precio de la cebada se elevó un 1,80% respecto a la semana anterior y se sitúa en 196,70 euros/tonelada.

El maíz cotizó a 228,09 euros/tonelada, un 4,42% por encima del precio de la semana anterior (218,44 euros/tonelada).

Los precios del trigo duro también siguen disparados, ya que marcaron un aumento del 4,60%, hasta las 290 euros/tonelada por los 277,25 euros/tonelada de la semana pasada, que incluso experimentó un leve descenso.

Los otros repuntes semanales fueron los del 3,35% para la cebada de malta (206 euros/tonelada ante los 199,33 euros/tonelada de la semana pasada) y los del 1,17 % para la avena (194,25 euros/tonelada por los 192 anteriores).

Con los datos de Accoe de esta semana, se confirma un alza general de precios de los cereales entre enero del pasado año hasta el ahora, ya que sobresale que el maíz se encareció el 26,55 %; el trigo blando, el 12,88 %; el trigo duro, el 15 %; y la cebada, el 8,23 %.

Por su parte, dentro de los datos de las proteínas y coproductos vegetales, la cotización de la soja -en comparación a enero de 2020- subió el 39,70 %; la de la colza, el 44,68 %; la de las pipas de girasol, el 44,93 %; la de la pulpa, el 18,95%; y la de la cascarilla, el 15,09 %.