Las razas bovinas autóctonas asturianas

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Publicación: Ganadería: revista técnica ganadera, 2002, n. 12, pp. 22-27

Año de publicación: 2002

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La importancia que el sector vacuno tiene en Asturias se pone de manifiesto al considerar que el 10% de las vacas existentes en España están localizadas en esta Comunidad. Además, la especialización de la agricultura asturiana hacia la ganadería es evidente puesto que casi el 80% de la Producción Final Agraria de Asturias es aportada por la ganadería. Asimismo, la producción de vacuno (leche y carne) representa más del 92% de la Producción Final Ganadera.

Fecha: 30-May-2017

Tags: producción agraria , censo de razas , raza asturiana , sistemas de estabulación , alimentación animal , rendimiento cárnico , xata rosa

Fuente: MAPAMA

Autores: Rodríguez Castañón, Ángel A. y Alonso Echevarria, Luis