La producción de ciruelo en España es de unas 150.000 Tm anuales, lo que representa aproximadamente el 15% de la producción total de la Unión Europea. Las principales áreas de cultivo se localizan en la zona mediterránea y en el valle del Ebro, ocupando un total de 20.300 Ha. En la zona mediterránea se cultivan fundamentalmente variedades de ciruelo japonés (Prunus salicina Lindl), muy precoces y por tanto sensibles a heladas primaverales. Por el contrario en Aragón y en otras zonas con mayor riesgo de heladas el ciruelo japonés es poco representativo y están más extendidas las variedades de ciruelo europeo (Prunus domestica L.).