Es la principal conclusión de un reciente informe publicado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) en el que se analizan los datos de aduanas de más de ochenta países y según el cual la exportación mundial de vino registró ligeras variaciones en el interanual (12 meses) a septiembre de 2019, positiva en valor (+0,9 %) y negativa en volumen (-0,3 %). Las exportaciones se situaron en los 10.346 millones de litros (-33 millones) y en los 31.843 millones de euros (+268 millones), con un precio medio que subió un leve 1,2 % hasta los 3,08 €/litro (+4 céntimos).

Exportación de tipo de vino

En términos de volumen, los vinos envasados (-0,8 %) y bag-in-box (BiB), con un -10,4 % marcaron la caída global, perdiendo en cada caso alrededor de 45 millones de litros. Las ventas de granel se recuperan y ya se mantienen estables (+0,2 %) tras los buenos datos de los meses más recientes por cosechas en 2018, en general, más elevadas, mientras que los espumosos ganan de nuevo cuota en el comercio mundial al crecer un 5,5 % (+49 millones de litros).

En valor, solo cayeron las ventas de granel (-7 %), en más de 190 millones de euros, ya que fue el único vino que bajó de precio (de 80 a 74 céntimos por litro), lo que suele ocurrir en periodos de producciones más altas.

El vino espumoso también fue el que más creció en valor tanto en términos relativos (+6,7 %) como absolutos (+408 millones de euros), con subidas más moderadas para bag-in-box (+2,9 %, +17,7 millones) y envasados (+0,3 %, +55,4 millones). El precio medio del BiB se disparó un 15 % (de 1,38 a 1,59 €/litro), con espumosos y envasados subiendo un leve 1 %, hasta los 7,04 y los 3,96 euros por litro respectivamente. Por último, las exportaciones mundiales de mosto crecieron un 3,3 % en volumen pero cayeron un 16,4 % en valor, hasta situarse en los 82 millones de litros y en los 112 millones de euros, a precios que bajan un 19 %.

Por países

Los once principales proveedores mundiales —España, Italia, Francia, Chile, Australia, Sudáfrica, Alemania, Estados Unidos, Portugal, Argentina y Nueva Zelanda— suponen el 90 % del volumen y el 88 % del valor total exportado en el interanual a septiembre de 2019. Todos mantienen sus respectivas posiciones en el ranking de volumen respecto al interanual a septiembre de 2018, si bien se han producido dos cambios en el de valor, al superar Nueva Zelanda a Alemania en el séptimo puesto y Argentina a Sudáfrica en el décimo.

Respecto a los tres primeros, España (+86 millones de litros) e Italia (+152 millones) rompieron con la caída global en volumen al ser los que más aumentaron sus exportaciones en términos absolutos, distanciándose de Francia como primer y segundo proveedor mundial, al caer el país galo un 1,3 % (-19 millones de litros). España exportó 2.164 millones de litros, seguido de cerca por los casi 2.130 millones de Italia; Francia sigue lejos de ambos, con 1.430 millones de litros. Sin embargo, la cosa cambia en términos de valor: Francia consolida su ya de por sí claro liderato al crecer más que ningún otro (+443 millones de euros), hasta alcanzar los 9.806 millones de euros, seguido de lejos por los 6.404 millones de Italia, siguiente que más creció (+234 millones). En el lado negativo, España pierde fuelle como tercer vendedor al caer un 7 % hasta los 2.786 millones de euros (-210 millones), registrando la mayor caída absoluta. Francia registró un precio muy superior al resto con 6,85 €/litro (+6 %) al ser un proveedor con gran valor añadido, de ahí su mayor relevancia en valor; por su parte, Italia bajó un 3,6% hasta los 3,01 €, mientras que España registró el precio más bajo, con 1,29 € (- 10,7 %). La tendencia de España se explica sobre todo por el gran crecimiento del granel en volumen, a precios más bajos, como analizaremos más adelante.

Otros países

Australia (+62 millones de euros) y Chile (+51 millones) ganan cuota como cuarto y quinto vendedor en valor, si bien Chile (+1,2 millones de litros) se distancia del país australiano (-72 millones) como cuarto exportador en volumen. En el lado negativo, Sudáfrica registró las mayores caídas relativas tanto en volumen (-27,3 %) como en valor (-10,2 %), perdiendo 145,5 millones de litros y 68 millones de euros respectivamente. Alemania disminuyó ligeramente sus exportaciones, con muy buenos datos para Nueva Zelanda y Argentina, en el caso del país sudamericano con subidas que van suavizándose cada vez más. Portugal exportó menos litros pero facturó algo más, a diferencia de Estados Unidos, país que redujo el valor de sus ventas pese a vender más litros.