Ganado Vacuno de Carne. Andalucía, Castilla y León, Extremadura y Navarra

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Publicación: «Ganado Vacuno de Carne: Andalucía, Castilla y León, Extremadura y Navarra». Madrid: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. 2010, p. 18

Año de publicación: 2010

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El sector vacuno de carne español es, dentro de las producciones ganaderas, el segundo en importancia económica por detrás del sector porcino, representando en 2010 aproximadamente el 15,2% de la producción final ganadera y en torno al 5% de la Producción Final Agraria. Además ocupa el quinto puesto en importancia productiva en el conjunto de la Unión Europea. Se trata de un sector que ha sabido adaptarse en los últimos años a los nuevos retos que suponen la apertura creciente de los mercados agrarios y la fuerte competencia exterior, gracias a mejoras tecnológicas y estructurales, que le han permitido convertirse en un sector especializado y competitivo.

Fecha: 20-Apr-2017

Fuente: MAPAMA

Autores: MAGRAMA