El Irta organiza una nueva edición del curso internacional ‘Tecnología y manejo poscosecha de fruta’

El Irta organiza la segunda edición del curso internacional ‘Tecnología y manejo post-cosecha de fruta’, una formación teórica y práctica que ofrece una visión global y poliédrica en este ámbito.

Fecha: 22-Sep-2017

Tags: post cosecha

Fuente: Interempresas

En el curso se darán a conocer los últimos avances en la tecnología y el manejo en poscosecha, las principales alteraciones fisiológicas y podredumbres de la fruta, y permitirá a los asistentes ampliar sus conocimientos en fisiología, tecnología, ingeniería y patología de la poscosecha de frutas.

El curso ofrecerá conocimientos y herramientas que puedan ser utilizadas tanto por los profesionales que desarrollan su trabajo en las propias centrales de acondicionado/almacenamiento de fruta, como por las empresas afines al manejo en postcosecha de frutas: suministro de fitosanitarios para evitar alteraciones, maquinaria de postcosecha, instalaciones de frío y atmósfera controlada, proyectos de diseño de cámaras, sistemas de transporte, suministro de envases, productos que mejoren la calidad de los frutos y productos de limpieza y desinfección.

Con el objetivo de fomentar la participación y el debate, y ofrecer una atención personalizada y responder a las inquietudes y necesidades específicas de las empresas, el curso ofrece un número limitado de 20 plazas.

El curso se desarrollará en el Irta Fruitcentre en Lleida entre el 13 y el 18 de noviembre.

Las inscripciones ya están abiertas y se deben formalizar a través del correo electrónico rosa.altisent@irta.cat.