En una carta enviada hoy a la DG AGRI de la Comisión Europea, Copa y Cogeca expresan las crecientes preocupaciones del sector de carne y huevos de aves de corral con respecto al impacto del cierre de hoteles, restaurantes y servicios de catering debido a la crisis de COVID-19. Ante una caída en el consumo de segmentos específicos, las organizaciones europeas piden a la Comisión que gestione las importaciones a través de los mecanismos de gestión de contingentes arancelarios de acuerdo con los cambios del mercado de consumo para evitar cualquier exceso de oferta en Europa.

Sin el canal HORECA, algunas producciones de alta calidad se han visto fuertemente afectadas: pato, paloma, codorniz, conejo, gallina de Guinea y ganso. A pesar de que los consumidores continúan comprando carne de pollo y pavo al por menor, estos mercados también se han visto afectados. La carne de aves de corral que se vende al por menor no compensa la pérdida del canal HORECA.

También se registra un fenómeno similar para los productos de huevo, ya que la mayoría de estos normalmente irían a servicios de comida fuera del hogar. Al mismo tiempo, ha aumentado la demanda de huevos con cáscara vendidos al por menor, incluidos los huevos de jaula enriquecidos, lo que lleva a una escasez. El sector del huevo también ha señalado problemas con el transporte de huevos para incubar y pollitos de un día, ya que muchos de ellos vuelan en aviones de pasajeros y los vuelos en la mayoría de los estados miembros han disminuido. Además, los productores también informaron una fuerte disminución y falta de disponibilidad de algunos tipos de alimentos, como la soja ecológica.

Paralelamente, la UE sigue importando grandes cantidades de carne de aves de corral congelada de terceros países, para lo cual HORECA es el medio clave. Por lo tanto, la carne de aves de corral se está acumulando y los congeladores en toda la UE ya están llenos, esperando que terminen las medidas de confinamiento.

Para Charles Bourns, Presidente del Grupo de Trabajo de Carne y Huevos de Aves Copa y Cogeca “Esta situación causará una crisis de exceso de oferta desde el momento en que los restaurantes, hoteles y catering estén abiertos nuevamente, ya que los consumidores no irán a comer fuera de casa el doble de lo que lo hicieron antes de la crisis Esto ejercerá una tremenda presión sobre el precio ".

Dado el papel clave de la gestión de los contingentes arancelarios como una fuerte medida de gestión del mercado, Copa y Cogeca solicitan a la Comisión Europea que gestione la afluencia de importaciones de acuerdo con los cambios del mercado de consumo de una manera que evite una crisis de exceso de oferta. Además de esta medida, los agricultores y las cooperativas agrícolas europeas están pidiendo que se financien medidas específicas fuera de la PAC, centrándose especialmente en las reservas de mantenimiento de los padres y abuelos para evitar interrupciones dentro del sector *.