El camino de la carne bovina hacia la neutralidad climática
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El Instituto Nacional de Carnes (INAC) ha organizado, para el próximo 16 de septiembre, una interesante conferencia que impartirá Frank Mitloehner, director del Clear Center y profesor en calidad del aire en extensión cooperativa del Departamento de Ciencia Animal de UC Davis.
Fecha: 08-Sep-2021
Fuente: Eurocarne
Hora de inicio: 12:30
Según explican, a menudo se culpa de manera desproporcionada a la ganadería cuando se trata del cambio climático y eso nos distrae de las soluciones climáticas legítimas. Frank Mitloehner considera que la ganadería no es el problema y que no hemos estado mirando cómo el metano realmente calienta o enfría nuestro planeta.
Explicará por qué al repensar el metano, encontramos que la agricultura animal es un camino hacia la neutralidad climática y una herramienta en nuestra lucha contra el cambio climático global.
La conferencia será a las 12h30 y se transmitirá en vivo desde youtube y facebook.