En este trabajo se estiman los parámetros de las curvas de crecimiento según el modelo de Gompertz-Laird de pollos de raza Castellana Negra (CN), la Penedesenca Negra (PN) y la Empordanesa Roja (ER), dos tiopos genómicos mejorados en la Unidad de Genética Avícola del IRTA en Mas Bové que se emplean en aquella zona par ala producción de pollo label, y además de una línea semipesada SASSO (SS), todos ellos criados en cautividad y en libertadm en la provincia de Soria.