Calidad de carnes rojas en la UE: nuevas estrategias de marketing

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Publicación: Surcos de Aragón, 2002, n. 79, pp. 25-29

Año de publicación: 2002

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El trabajo que se expone a continuación ha sido realizado dentro de un proyecto Europeo de investigación titulado “Marketing de carnes rojas en la Unión Europea: nuevas estrategias”, financiado por la Comisión Europea dentro del programa CRAFT de Estimulación Tecnológica para Pequeñas y Medianas Empresas. En dicho proyecto participan 5 centros de investigación y 7 PYMEs de 5 regiones de Inglaterra, Escocia, Francia, Italia y España.

Fecha: 19-May-2017

Fuente: citaREA

Autores: Maza Rubio, María Teresa; Manrique Persiva, Emilio y Bernués Jal, Alberto