Análisis de la situación interna del sector productor-comercializador de azafrán en la Comarca del Jiloca

pdf

Publicación: Análisis de la situación interna del sector productor-comercializador de azafrán en la Comarca del Jiloca. Zaragoza: CITA, 2010. 34 p.

Año de publicación: 2010

Tamaño: 13447 Kb

Descargas: 108

Descargar archivo
En el último siglo, en España, al igual que en el resto de Europa, la superficie de cultivo de azafrán ha disminuido notablemente, y especialmente, desde 1990, esta caída se ha hecho notar con mayor intensidad, pasando de 3.696 has en 1990 a 112 has en 2007, lo que se ha traducido en una caída en la producción desde 21.789 kg a 1.345 kg (MARM,2008).

Fecha: 13-Aug-2018

Fuente: citaREA

Autores: Sisó Terraza, Patricia y Sanjuán López, Ana Isabel