Actitudes del mercado español y brasileño en la decisión de compra y consumo de carne de vacuno

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Publicación: XVII Jornadas sobre Producción Animal: Zaragoza, 30 y 31 de mayo de 2017, t. 1, pp. 618-620

Año de publicación: 2017

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Recientemente, se han introducido cambios en el patrón de consumo de la población mundial, este comportamiento es motivado por un amplio conjunto de factores que se pueden distinguir en función del contexto, de origen social, cultural o económico.

Fecha: 01-Aug-2017

Fuente: AIDA-ITEA

Autores: Magalhaes, D. R.; Campo, M. M. y Maza, M. T.