Project Gastronomía: ¿Cómo comeremos en 2050?

Alimentos sustitutivos, trazabilidad y transparencia, el futuro de la agricultura o la robótica en la cocina los temas estrellas de Project Gastronomía, el foro de expertos promovido por el Basque Culinary Center bajo el lema "Gastronomía&Tech 2050"

Fecha: 12-Jul-2017

Fuente: Tech Food Mag

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