Levaduras autóctonas de origen sidrero para la elaboración de cerveza

pdf

Publicación: Tecnología Agroalimentaria : boletín informativo del Serida. 2018 ; 21 : 64-68

Año de publicación: 2018

Tamaño: 581 Kb

Descargas: 166

Descargar archivo

Fecha: 21-Apr-2020

Fuente: RIA

Autores: Rodríguez Madrera, R. ; Pando Brediñana, R. ; Suárez Valles, B.