El Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad (GIS), en colaboración Alltech, organiza el próximo 21 de septiembre de 2022 la jornada 'La huella de la agricultura y la ganadería en la alimentación'.

La bienvenida de la jornada correrá a cargo de Ricardo Migueláñez, Coordinador del GIS, y de Esperanza Orellana, Directora General de Producciones y Mercados (MAPA).

Un representante del MAPA continuará la jornada con la ponencia 'La agricultura de carbono en Europa', seguida de 'Estrategias de mitigación de la huella de carbono en ganadería', que será impartida por Xoan Rodríguez, Director Técnico de Vacuno de leche en Alltech Spain.

A continuación dará lugar la Mesa Redonda 'Balance de emisiones agrícolas y ganaderas', en la que participarán los ponentes Emilio de León, Director de Compras y Desarrollo de Negocio de COVAP; Javier Gómez, Responsable del aprovisionamiento lácteo de Nestlé España; Sergio Menéndez, Coordinador del Grupo de Innovación de Campo del Grupo AN. Moderará la mesa Manuel Laínez.

Cerrará la jornada una ronda de preguntas.