Efecto del tipo de alimentación en ovejas en lactación sobre las vitaminas liposolubles en los tejidos del cordero lechal

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Publicación: XVII Jornadas sobre Producción Animal: Zaragoza, 30 y 31 de mayo de 2017, p. 594-596

Año de publicación: 2017

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El sistema de producción tradicional de corderos ligeros en España está basado en una alimentación de concentrado y paja ad libitum. Cuando la disponibilidad de forraje es alta, las ovejas con sus corderos pueden pastar las praderas sin tener ningún efecto perjudicial sobre los parámetros productivos de la oveja ni del cordero (Joy et al., 2012). La presencia de vitaminas líposolubles en el tejido animal pueden influir de forma positiva sobre el color (Ripoll et al., 2013) y la vida útil de la carne (Kasapidou et al., 2012). Su presencia en los tejidos animales se debe a su ingestión a partir de los alimentos, que en el caso de los corderos lechales es la leche (Radu et al., 2015). Por ello es importante conocer cómo influye el tipo de dieta que recibe la oveja en lactación sobre el contenido y la deposición de dichas vitaminas en los distintos tejidos. El objetivo del estudio fue determinar la influencia del tipo de forraje de la dieta de la oveja (Pradera vs. Heno de pradera) sobre e

Fecha: 25-Jul-2018

Fuente: citaREA

Autores: Rufino Moya, Pablo; Lobón Ascaso, Sandra; Blanco Alibés, Mireia; Bertolín, J.R. y Joy Torrens, Margalida