La raza de vacas Holstein ha dominado el mercado de la producción lechera en los últimos 25 años debido a su elevado rendimiento productivo (Heins et al., 2012a). No obstante, los programas de selección genética de esta raza para caracteres productivos han conllevado una pérdida de caracteres funcionales como la fertilidad, la facilidad de parto, la salud y la esperanza de vida (Ferris et al., 2014).