Inversolar ha tenido una clara intención, la de explicar “todo lo que debes saber sobre los invernaderos para que no te lleven al huerto”. Durante dos jornadas, expertos, investigadores y divulgadores científicos en el ámbito de la nutrición, la química, la economía, la virología o las matemáticas han expuesto aspectos poco conocidos, han roto moldes y han acabado con falsos mitos bastante arraigados.

El congreso, presentado por David Baños, arrancó con las intervenciones de los presidentes de APROA, HORTIESPAÑA y EUCOFEL, entidades participantes en el programa europeo de información y promoción Cute Solar, en el que se enmarca Inversolar. Para Juan Antonio González, Presidente de la Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas de Andalucía, este evento ha supuesto “una magnífica oportunidad para acercar los entresijos del método de producción al público en general de una forma amena, pero con todo el rigor científico”. Francisco Góngora, presidente de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de España, puso el énfasis en “los valores de sostenibilidad ambiental, económica y social de los invernaderos solares”.

El segundo día de Inversolar comenzó con una de las ponencias más esperadas, la de una de las divulgadoras e influencers de más éxito en España. Marián García (Boticaria García) habló de alimentación, bulos y factores de riesgo. En su intervención expuso que, a pesar de las fakenews sobre alimentación y métodos de producción, la realidad es que “en Europa tenemos unos controles muy estrictos. Las frutas y hortalizas de España tienen absoluta garantía”.

El desierto del sureste español esconde unos valores medioambientales muy importantes y la producción intensiva en invernaderos se ha convertido en aliada de la biodiversidad. Por ejemplo, en Almería sólo el 3,4% de la superficie está ocupada por estos cultivos y prácticamente la mitad de la provincia la constituyen áreas protegidas. El botánico Rafael Medina afirmó que “las apariencias engañan porque el mar de plástico esconde un vergel lleno de vida”.

Este primer Congreso Europeo sobre Invernaderos Solares finalizó con un análisis económico de la situación actual, en plena pandemia, y el papel jugado por la agricultura del invernadero en esta crisis. El economista Daniel Lacalle definió el sector como una “agroindustria a prueba de virus”, reclamando una “mayor atención por parte de la clase política y de la sociedad para una agroindustria que ha generado menos paro y ha tenido menos contagios” gracias a la profesionalidad de sus agentes.

Ahora Inversolar está disponible en el canal de YouTube de Cute Solar, donde se pueden repasar todas las ponencias en español, inglés y alemán. Además, muy pronto también se incorporará a la web. La respuesta del público a esta actividad ha superado todas las previsiones con casi 400 inscritos de todos los rincones de España y de países como Alemania, Francia, Bélgica, Reino Unido, México, Colombia o Argentina. Durante la emisión del congreso en directo se han llegado a superar los 600 participantes, una cifra que se ha seguido incrementando con la transmisión en redes sociales y con todas las interacciones registradas. Sólo a través de la cuenta oficial de Twitter el alcance durante los dos días de congreso ha sido de 5 millones y medio de impactos.