Ayudas a la desesperación en el aceite de oliva

Los principales países productores de aceite de oliva de la cuenta del mediterráneo parecen haber entrado en un cierto letargo a nivel de comercio interior y exterior, tanto en relación al número de operaciones como de volúmenes.

Fecha: 05-Jun-2020

Fuente: Olimerca

Si hablamos del mercado español las cuentas son muy sencillas: el industrial envasador está muy cargado de aceite en sus bodegas, más de 290.000 toneladas, y no necesita acaparar ahora, a pesar de que los precios están muy bajos. Por ello, en la última semana del mes de mayo el comportamiento entre oferta y demanda se ha caracterizado por operaciones cortas para entregas inmediatas e incluso con alguna presión a la baja de los precios de los aceites lampantes.

El último rumor de la semana pasada fue el contrato firmado por un grupo cooperativo importante andaluz que había cerrado un contrato de venta de 6 millones de kilos de aceite lampante a 1,60€/kg, para retirar en septiembre-octubre. Una operación que en estos momentos resulta interesante, dado que a este precio se le unirá la ayuda que percibirá de la Unión Europea de 15 céntimos por kilo.

No ocurre lo mismo con el mercado griego e italiano. Concretamente, fuentes de distintos operadores internacionales afirman que el mercado del aceite en Grecia se encuentra muy bloqueado como consecuencia del Covid19. Desde el lado de la producción se fijan precios sostenidos para la categoría de Virgen extra de 2,30€/kilo, precio base, aunque escasea la oferta en estas semanas. Mientras que para la categoría de virgen el precio se fija en 2,10€

En Italia, mismas condiciones que en Grecia, con precios para el aceite lampante en los 1,50€/kg pero con cortas disponibilidades. Mientras que en la categoría virgen extra el precio de base se sitúa en los 3,10€, pero con pocas operaciones. Todos los operadores están esperando el reinicio de la actividad en el canal Horeca para que se dinamice el consumo y de un respiro al sector.

Semana clave en busca de soluciones

Esta primera semana de Junio va a ser clave para el sector del aceite de oliva español, El Ministerio de Agricultura ha reservado toda la semana para que el aceite de oliva sea el protagonista de sus temas prioritarios. Así, desde hoy y hasta el próximo vienres, el titular de Agricultura, Luis Planas, va a trabajar de nuevo con los máximos representantes de todos los sectores en busca de solucionar los problemas que siguen estando sobre la mesa: desde la Ley de la Cadena Alimentaria, hasta el almacenamiento privado, la autorregulación, los precios en origen, etc.