La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de la Raza Florida (ACRIFLOR) cuenta, desde el pasado día 29 de mayo, con la Resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación por la que se autoriza la modificación del pliego de condiciones para el uso del Logotipo Raza Autóctona 100% según el RD 505/2013.

La responsable del correcto uso de este distintivo es ACRIFLOR, como entidad oficialmente reconocida para la creación o la gestión del Libro Genealógico y el desarrollo del Programa de Cría de la raza, según la Resolución de 31 de julio de 2002 de la Dirección General de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

El reciente pliego aprobado no sólo permite el uso del Logotipo 100% Raza Autóctona Florida en los productos lácteos y derivados, sino también su uso en los productos cárnicos y derivados.

El pliego tiene como objeto establecer un sistema de control para el uso del Logotipo 100% Raza Autóctona Florida en los animales y productos derivados de la raza Florida en pureza, cuyo ámbito de aplicación abarca a todas las fases de producción, desde las ganaderías hasta la venta al consumidor de todos los productos.

Puede consultar la Resolución y el nuevo Pliego de Condiciones haciendo clic aquí.