No. Es cierto que los rumiantes emiten metano y CO2 a la atmósfera (al igual que los humanos), pero su contribución es muy pequeña comparada, por ejemplo, con las emisiones de las grandes empresas energéticas (térmicas, fundamentalemente). Los animales en pastoreo, al consumir más fibra, emiten más metano por unidad consumida, pero debemos tener en cuenta que la eficiencia de captación de carbono por el suelo y por el pasto es muy alta, siendo el balance generalmente favorable. Además, las heces y la orina actúan como fertilizante y pueden ayudar a la recuperación de zonas en vías de desertificación.

Antonio Vega - Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza