Utilización de subproductos agrícolas en la dieta de cerdos ibéricos cruzados y su influencia en caracteres de calidad de la carne

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Publicación: XVII Jornadas sobre Producción Animal, 30 y 31 de mayo de 2017, Campus de Aula Dei, Zaragoza, pp. 651-653

Año de publicación: 2017

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Actualmente la producción ganadera es uno de los sectores agrícolas con mayor crecimiento, lo que se está traduciendo en un aumento muy importante en el consumo de materias primas para la alimentación animal, sobre todo de cereales.

Fecha: 30-Oct-2018

Fuente: AIDA - ITEA

Autores: López‑García, A., Fernández‑Barroso, M.A., García‑Casco, J.M., Caraballo, C., Muñoz, M. y González, E.