Taller de formación básica de incorporación a la pequeña industria agroalimentaria (24 y 25)

May - Jun 24 16

Fuente: Cerai

Hora de inicio: 18:00

El jueves, 24, y el viernes, 25, Taller de formación básica de incorporación a la pequeña industria agroalimentaria organizado por CERAI Aragón. Por 50 euros.

Módulo I: 24 y 25 de mayo, en Zaragoza

– Jueves 24, de 18:00 a 20:00: Visita a Lácteos Torreconde (La Puebla de Alfindén)
– Viernes 25, de 9:00 a 13:30: Formación teórica: Principios generales de higiene alimentaria y reglamento actual. Docentes: Marifé Enseñat, técnica investigadora y Nuria Valero, inspectora técnica e investigadora, del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria.
– Viernes 25, de 16:30 a 18:30: Visita a Ecomonegros, empresa de transformación panadera en ecológico y variedades tradicionales. (Leciñena)

Módulo II: Domingo 10 de junio en Teruel

– Visita a Naturalmente Bio, cooperativa de elaboración de conservas ecológicas, economía social y solidaria (Ráfales)
– Visita a PROECMAT, empresa de transformación vegetal en ecológico (Valdeltormo)

Módulo III: Sábado 16 de junio en Huesca

– Visita al vivero de empresas agroalimentarias de ADECUARA en Jaca. Ternera de Aísa, empresa ganadera y de transformación de productos cárnicos.
– Visita al vivero de empresas agroalimentarias de ADECUARA en Biescas. Bodegas Bal Minuta y Licores Libre, proyectos de elaboración de bebidas artesanas.
Matrícula completa: 50 €    /      Matrícula reducida* completa: 35 €
Matrícula/visita: 10 €     /      Matrícula reducida*/visita: 5 €