La unidad sobre los Sistemas de Cabra del Mañana Sostenible (SC3D), llevará a cabo un programa de investigación y desarrollo durante 5 años. En un contexto de cambio climático, este programa tiene como objetivo proporcionar las claves para avanzar hacia sistemas sostenibles y resilientes en el sector caprino. Francia es el productor líder de leche de cabra, pero el sector esta sufriendo una crisis de imagen que le ha llevado a acometer una profunda reestructuración. El trabajo de la Unidad Tecnológica SC3D intentará responder a los desafíos sobre sostenibilidad que la sociedad ha empezado a demandar.

La investigación se organizará en tres áreas temáticas: ganado, pradera y cabra, y contará con un eje transversal dedicado a la difusión de los resultados. Con respecto a la ganadería, se pretende contribuir al desarrollo de sistemas de rendimiento múltiple que sean viables económicamente, atractivos para los ganaderos y con un bajo impacto ambiental. Por otro lado, el SC3D determinará los factores de adaptación de las especies de plantas y diseñará nuevos sistemas de alimentación basados en forrajes.

En este caso los desafíos a resolver son cuatro: la adaptación al cambio climático, una mejor independencia de las proteínas, la limitación de los pesticidas y fertilizantes minerales en los cultivos y una reducción de la carga de trabajo de los ganaderos. Con respecto al área animal, se trabajará para limitar los insumos químicos, promover la autonomía, respetar el bienestar animal y mejorar la seguridad de los productos lácteos.

La reproducción y la alimentación constituirán los principales focos de las líneas de investigación a desarrollar. Por último, el eje transversal difundirá los resultados obtenidos a ganaderos, técnicos, estudiantes, profesores e investigadores.