El próximo 20 de junio la localidad de Sarrión acoge un encuentro internacional mediterráneo que debatirá sobre el futuro del mundo de la trufa. Esta jornada forma parte del proyecto INCREDIBLE (Innovation Networks of Cork, Resins and Edibles in the Mediterranean basin’) que promueve en el área del Mediterráneo una serie de redes de innovación que trabajen y contribuyan a la transferencia de conocimiento en los productos forestales no maderables.

El encuentro, al que asistirán participantes de toda España, Francia, Italia, Croacia y Grecia, tiene como anfitrión el Instituto Europeo de Micología, cuyo presidente es Fernando Martínez Peña, director de investigación del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón. EL CITA es socio de esta institución.

Tras una primera jornada que tendrá lugar en Soria el 19 de junio, al día siguiente los participantes acudirán a la localidad de Sarrión en el que se pondrán en común los objetivos del proyecto INCREDIBLE. Fernando Martínez Peña y Daniel Oliach, coordinador de la Oficina en el Mediterráneo del Instituto Forestal Europeo, impartirán una charla sobre los “Retos en el sector de la trufa en el Mediterráneo”. A continuación, habrá una mesa redonda en el que intervendrán especialistas de diversas entidades europeas y nacionales. La jornada finalizará con una visita una plantación trufera.

Sobre el proyecto INCREDIBLE

El proyecto INCREDIBLE pretende mostrar cómo los productos forestales no maderables (PFNM) pueden desempeñar un papel importante en el apoyo a la gestión forestal sostenible y el desarrollo rural, mediante la creación de redes para compartir e intercambiar conocimientos y experiencia. promoverá la colaboración e innovación intersectorial para destacar el valor y el potencial de los PFNM en la región.

Esta iniciativa pretende también cubrir la brecha existente entre la investigación existente y el conocimiento de la innovación en los sistemas de servicios para los PFNM en el Mediterráneo.

En particular, INCREDIBLE está dirigido a vincular el conocimiento y fomentar la colaboración entre las diferentes partes interesadas, desarrollando modelos comerciales innovadores y mejorando la experiencia en las regiones rurales para desarrollar estrategias económicas inclusivas.

Por otro lado, INCREDIBLE también se dirigirá a la sociedad en general con el mensaje de que los bosques gestionados de forma sostenible por los habitantes de las zonas rurales son una gran fuente de riqueza que nos proporcionan corcho, resinas, plantas aromáticas y medicinales y productos comestibles como nueces silvestres, bayas o setas y trufas. Sin olvidar que la actividad socioeconómica en nuestros bosques también contribuye a la prevención de incendios forestales.

Para alcanzar su propósito, INCREDIBLE desarrollará las redes de innovación (iNets) en torno a cinco grupos diferentes de PFNM mediterráneos: corcho; resinas; setas y trufas; nueces y bayas; plantas aromáticas y medicinales. Cada iNet tendrá como objetivo recopilar las mejores prácticas (prácticas y basadas en la ciencia) relacionadas con los canales de producción, procesamiento y comercialización de PFNM.

El proyecto INCREDIBLE reúne universidades, centros de investigación, organizaciones profesionales (propietarios y gerentes) coordinados por el Instituto Forestal Europeo. Trece entidades de ocho países aportarán conocimientos y experiencia en diversos aspectos relacionados con los PFNM.

Las instituciones involucradas en INCREDIBLE son:
1. Oficina en el Mediterráneo del Instituto Forestal Europeo (EFI). Coordinador.
2. Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA, Spain)
3. União da Floresta Mediterrânica (UNAC, Portugal) 
4. ETIFOR, srl, (ETIFOR, Italia)
5. Instituto Croata de Investigación Forestal (CFRI, Croacia)
6. Centro Tecnológico Forestal de Cataluña (CTFC, España)
7. Universidad de Ioannina (UOI, Grecia)
8. Instituto Nacional de Investigación de Ingeniería Rural, Agua y Bosques (INRGREF, Túnez)
9. Fundación Cesefor (CESEFOR, España)
10. Instituto Superior de Agronomia (ISA, Portugal)
11. Centro Nacional de Propiedad Forestal (CNPF, Francia)
12. Esset Energy Systems (ESSET, Bélgica)
13. Agencia Forestal Regional para el Desarrollo del Territorio y el Medio Ambiente de Cerdeña (FoReSTAS, Italy).

Este proyecto ha recibido financiación del programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea en virtud del acuerdo de subvención n° 774632.