Planas ha hecho estas declaraciones durante la clausura de la XXXV edición del Día del Viticultor en Tomelloso (Ciudad Real), organizada por la Asociación de Jóvenes Agricultores (Asaja), que precisamente solicitó la pasada semana una medida de este tipo por el temor de que haya quienes aprovechen la graduación alta del vino que se genere este año para refermentar stocks y mezclarlos.

En este sentido, el ministro ha señalado que, puesto que hay campañas con mayor y menor producción, se producen “dientes de sierra” y el “efecto tobogán de subida y bajada”, que afectan a los rendimientos y a la forma de trabajar.

BARATO PIDE EL ENDURECIMIENTO DE LAS MULTAS A LAS BODEGAS QUE LLEVAN A CABO PRÁCTICAS DE CHAPTALIZACIÓN

Aunque ha reconocido que “no va a ser fácil” esta retirada de stocks, sí se ha mostrado dispuesto a conseguir una norma que permita, en base a la legislación comunitaria y respetando la legislación española, “retirar del mercado determinadas categorías del producto que constituyan un elemento para realzar y aumentar el valor del conjunto de la producción”.

En la misma línea de la retirada de stocks, el presidente nacional de Asaja, Pedro Barato, ha reivindicado también el endurecimiento de las multas a las bodegas que llevan a cabo prácticas de chaptalización (añadir azúcar al vino para aumentar la graduación alcohólica).

Para Barato, pese al “trabajo fantástico” que está haciendo la Guardia Civil en este sentido, hay quienes continúan realizando estas prácticas de modo que pagan la multa y reinciden.

Estos reincidentes “no tienen que tener derecho a ningún tipo de ayuda pública y tienen que ser expulsados de la economía circular”, ha sentenciado Barato.

Por otro lado, el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, también ha intervenido en la clausura del Día del Viticultor y ha apostado por que en la relación entre particulares para la compraventa de la uva exista un contrato que fije el precio y que se pague a 30 días.

DÍA DEL VITICULTOR: PREMIADOS

El auditorio ‘López Torres’ de Tomelloso (Ciudad real) acogió el acto central del Día del Viticultor de ASAJA. En él, el presidente regional de la organización agraria, Fernando Villena, ha recordado la importancia de un evento que lleva celebrándose ininterrumpidamente 35 años en la localidad.

Este año ha sido Rafael del Rey, Director General del Observatorio Español del Mercado del Vino, el encargado de exponer ante un auditorio lleno, una magistral ponencia sobre el sector vitivinícola; con los precios de la uva y su constitución como protagonistas.

Durante el acto se han entregado los reconocimientos “Ganimedes” y “Venencia” Ciudad de Tomelloso al restaurante “La Encomienda”, de La Alameda, y a la Interprofesional del Vino de España, respectivamente. Este año la insignia de ‘Socio de Honor’ de ASAJA Tomelloso ha reconocido la trayectoria del agricultor Julián Cantos Espinosa. También se han entregado los premios del XXVI Concurso Regional de Arada con Tractor y del XXXI Concurso Regional de Habilidad con Tractor y Remolque recayendo en José Francisco Torrillas, Leocadio Toboso, José Antonio Ruiz y Julián Martín, en el primer concurso; y en Julián Martín, José García, Pablo Romero y Jesús Miguel Benito, del segundo concurso.