Pastoreo de vacas lecheras en praderas de trébol encarnado vs trébol asociado a hierba: efectos sobre los ácidos grasos de la leche

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Publicación: XVII Jornadas sobre Producción Animal, 30 y 31 de mayo de 2017, Campus de Aula Dei, Zaragoza, pp. 675-677

Año de publicación: 2017

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En la actualidad la rotación forrajera típica de Cantabria es la formada por raigrás italiano (invierno) con maíz (verano), pero deficiente en proteína, lo que hace interesante la utilización de forrajeras leguminosas de invierno, que contribuyan a reducir los inputs y minimizar el impacto ambiental asociado al uso de fertilizantes o a la compra de fuentes proteicas utilizadas en la alimentación del vacuno lechero.

Fecha: 30-Oct-2018

Fuente: AIDA - ITEA

Autores: Salcedo, G.; Villar, A. y Caloto, F.