Pastoreo de vacas lecheras en praderas de trébol encarnado VS trebol asociado a hierba. Efectos sobre la producción y composición química de la leche

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Publicación: XVII Jornadas sobre Producción Animal: Zaragoza, 30 y 31 de mayo de 2017, t. 1, pp. 672-674

Año de publicación: 2017

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Los sistemas de producción animal basados en pastoreo han cambiado considerablemente en los últimos veinte años y pueden continuar evolucionando por la presión social y medioambiental (Lüscher et al., 2014). Los factores mejor relacionados con el consumo y la producción animal en base a pastos son entre otros, los de su composición nutritiva (Mertens, 1994), condiciones ambientales, factores de manejo y tipo de forraje (Holmes et al., 1992).

Fecha: 01-Aug-2017

Fuente: AIDA-ITEA

Autores: Salcedo, G.; Villar, A. y Caloto, F.