Manejo ideal de los estiércoles de vacuno

Fecha: 13-May-2019

Estoy interesado en conocer cual es el mejor manejo de los estiércoles de vacuno, para que tras el proceso obtengamos el mejor fertilizante posible, momento de recogida, amontonamiento, suelo de tierra hasta seis meses u hormigón, materias mejorantes, volteos, épocas mejores, y diferentes tratamientos para fines diferentes.  Tambien que prácticas no debemos hacer con ellos que deterioren su poder fertilizante.

Soy un ganadero que ha apostado por la produccion ecológica y tengo necesidad de avanzar en estos temas, pues me doy cuenta de que no lo tengo claro.

 

Respuesta de Marta Vallés Pérez. Centro de Transferencia Agroalimentaria – Gobierno de Aragón

· 16 October 2017
Como el contenido de la pregunta es muy amplio, se podría diferenciar por un lado los requisitos legales de manejo del estiércol que vendrían reflejados en el
Decreto 94/2009, de 26 de mayo, del Gobierno de Aragón, por el que se aprueba la revisión de las Directrices sectoriales sobre actividades e instalaciones ganaderas y la
Orden de 13 de febrero de 2015 , de los Consejeros de Obras Públicas, Urbanismo, Vivienda y Transportes, de Política Territorial e Interior, y de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, por la que se sustituyen varios anexos de las Directrices sectoriales sobre actividades e instalaciones ganaderas.

Por otro lado, desde el punto de vista técnico, se adjunta información técnica "Producción y Gestión del Compost" del Centro de Técnicas Agrarias que en su día se incorporó al Centro de Transferencia Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, en el que ampliamente se describen los sistemas de manejo y tratamientos de compostaje de estiércoles y de otros restos orgánicos.

http://rica.chil.me/post/produccion-y-gestion-del-compost-132539

Marta Vallés Pérez. Centro de Transferencia Agroalimentaria – Gobierno de Aragón