La UE autoriza el método de clasificación de canales de porcino presentado por España

LaUE ha autorizado el método de clasificación automática de canales de porcinoque había presentado España. El texto completo de la Decisión de Ejecución (UE) 2018/1521 que modificada la anterior Decisión 2009/11/CE que regulaba esta materia puede descargarse desde este link a nuestra área de descargas.

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De este modo, se sustituye el primer párrafo de la anterior Decisión por otro en el que se autoriza la utilización en España (con sus métodos de valoración correspondientes descritos en los anexos) de los siguientes métodos  y equipos para la clasificación de las canales de cerdo:

  • Fat-O-Meat'er (FOM),
  • Fully automatic ultrasonic carcase grading (Autofom)­
  • Ultrafom 300
  • Automatic vision system (VCS2000)
  • Fat-O-Meat'er II (FOM II)
  • AutoFOM III
  • Método manual (ZP)
  • CSB Image-Meater
  • gmSCAN