La SEAE organiza un curso sobre ganadería ecológica y desarrollo rural
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) organiza un curso presencial gratuito sobre ganadería ecológica y desarrollo rural dirigido a ganaderos y profesionales del medio rural de la Comunidad Valenciana. La actividad formativa comenzará el próximo 26 de noviembre y consta de plazas limitadas.
Fecha: 12-Nov-2018
Fuente: Feagas
La ganadería ecológica en la Comunitat Valenciana y particularmente en Castellón, ha experimentado un avance sustancial en los últimos años. En este contexto, las producciones ecológicas bovinas y pequeños rumiantes, desarrolladas fundamentalmente con razas autóctonas, son las de mayor importancia económica, social y medioambiental en el territorio, por su valor añadido desde la creación de empleo hasta la preservación de los espacios naturales, fomentando la diversidad biológica y contribuyendo a la prevención de incendios.
Con este curso se pretende transmitir con profesionales y ganaderos arraigados al medio rural todos los avances del conocimientos en la producción primaria sobre el manejo, salud y bienestar de la cría ecológica, así como el papel conservador de las razas autóctonas en el medio rural y la importancia alimentaria y medioambiental de la trashumancia realizada con ganadería extensiva y ecológica. Por otra parte, la formación del curso abarcará también aspectos relacionados con la normativa y el plan estratégico de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana.
El programa que se seguirá es el siguiente:
Día 26 de noviembre
- 16h00. Bienvenida y presentación de los participantes. Equipo Técnico SEAE
- 16h45. Principios y objetivos de la ganadería ecológica. Anna Gomar (La Unió)
- 18h15. Descanso
- 18h30. Comercialización y alimentación en ganadería ecológica. Anna Gomar (La Unió) y Carmelo García Romero (SEAE)
- 20h00 La normativa de ganadería ecológica. Repr. CAECV
- 21h15 Fin
Día 27 de noviembre
- 16h00. Bases holisticas de la salud. Planes de control y prevención en la cría ecológica. Carmelo García Romero (SEAE)
- 18h15. Descanso
- 18h30. Bienestar animal y prácticas zootécnicas en ganadería ecológica. Carmelo García Romero (SEAE)
- 21h15 Fin
Día 28 de noviembre
- 9h00. Plan estratégico de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana. Repr. GVA
- 10h30. Visita de ganadería ecológica de caprino para aptitud cárnica. Chiva (Valencia)
- 15h00 Fin