La mayor subida semanal en los mercados mayoristas la protagonizó la cebada malta, cuyo precio medio se fijó en 194,40 euros/tonelada (+1,14 %), seguida de la de la cebada (181,61 €/t, +0,91 %) y trigo blando (197,91 €/t) y duro (209,17 €/t), ambos con el repunte del 0,40 %; el precio mayorista del maíz bajo un -0,58 % (181,94 €/t).

La evolución de la cotización media entre la primera semana y la tercera de marzo de 2019 ha sido negativa para el trigo blando (-0,61 %), maíz (-0,58 %) y cebada malta (-0,20 %), y positiva para la cebada (+0,38 %) y trigo duro (+0,24 %).

Respecto a la primera semana de 2019, la variación del precio mayorista ha sido del -2,04 % para el trigo blando; del +0,11 % para el maíz; del -5,30 % para la cebada; del +2,28 % para el trigo duro.

En el mercado mayorista de proteínas y coproductos, Accoe ha constatado bajadas desde enero de 2019 en cascarilla (-23,08 %), pulpa (-1,89 %) y colza (-0,79 %), mientras que los precios de la soja y el girasol se encuentran en los mismos niveles que al inicio de este año.