Informe del proyecto "Gestión de la calidad mínima garantizada y de la vida útil de distintas piezas de carne de vacuno y su relación con marcadores moleculares" (RTA2013-00046-C03-01)

pdf

Publicación: Centro de investigación y Tecnología Agroalimentaria (Aragón)

Año de publicación: 2018

Tamaño: 185 Kb

Descargas: 125

Descargar archivo
Proyectos de investigación fundamental orientada y acciones complementarias dentro del Programa Estatal de I+D+I orientada a los Retos de la Sociedad y específicamente dentro del Reto de Seguridad y Calidad Alimentaria, Actividad Agraria Productiva y Sostenible, Sostenibilidad de los Recursos Naturales e Investigación Marina y Marítima del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación, 2013-2016.

Fecha: 16-Oct-2018

Fuente: citaREA

Autores: Panea Doblado, Begoña y Albertí Lasalle, Pere