Fermentación in vitro de cebada en funciónde nivel de inclusión de ácidos grasos en dietas para el cebo de terneros

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Publicación: XVII Jornadas sobre Producción Animal: Zaragoza, 30 y 31 de mayo de 2017, t. 1, pp. 168-170

Año de publicación: 2017

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En dietas para rumiantes en cebo intensivo, así como para vacuno lechero, la adición de grasa en el concentrado permite aumentar la concentración energética y modificar el perfil de ácidos grasos absorbidos, además de atenuar la actividad fermentativa (Palmquist y Jenkins, 1980), contribuyendo a reducir el riesgo de acidosis ruminal.

Fecha: 31-Jul-2017

Fuente: AIDA-ITEA

Autores: Amanzougarene, Z.; Yuste, S.; Vega, A., Fondevila, M.