Actualmente el objetivo es la puesta en valor de los productos de la zona.

Participan más de 100 puestos artesanos, en los que prima el sector agroalimentario,  y comienza con el encendido de una hoguera en la plaza, dónde se prepara un revitalizante caldo de gallina de Sobrarbe para todos los participantes en la feria, hay intercambio de semillas, subastas de animales y plantas y entrega de carrascas  a los niños que participan en el “Cross de la Ferieta”. Finalmente, a la hora de comer, un guiso de carne de ternera de raza pirenaica, ayuda a reponer fuerzas.

 

SÁBADO 1  DE FEBRERO

*10:30 Apertura del Salón y Feria de la Trufa en la carpa del Castillo: Oferta de trufa fresca, productos y tapas  elaboradas con trufa. Inicio de la recepción de animales para la exposición.

*11:30 Exposición fotográfica “Tras los ojos del Pastor”, por Zacarías Fievet. (Sala Caballerizas).

*12:00 Charla: “Recuperación y valorización de variedades locales de vid” por D. Alberto Pavón Freire y D. Jesús Usón Ballestar del Centro de Transferencia Agroalimentaria del Gobierno de Aragón. (Sala Diputación).

*12:00. Un paseo por Aragón. Animación Infantil sobre el patrimonio cultural aragonés. Senderos Ordesa.

*13:30 Presentación del Grupo de Cooperación “Vacuno de Aragón, consumo sostenible por Dª .Laura García Pastor, Secretaría Técnica de ASAPI (Sala Diputación).

*16:00  Muestra de caza de trufas. (Patio del Castillo).

*16:30  Juegos Tradicionales Aragoneses. Hermanos Carrera.

*17:00  Entrega de premios La Cruz de Sobrarbe con actuación de la Coral de Sobrarbe. (Iglesia de Aínsa).

*17:00 Convocatoria pública para la elección de proyectos financiados por la cerveza Tronzadora. Equipo Cerveza Rondadora. (Salón de plenos del Ayuntamiento de Aínsa).

*18:00 Charla: “Etiquetado nutricional y publicidad engañosa” por Dª Laura Cavero. Dietista-Nutricionista. (Sala Diputación).

*19:00 Charla: “Gestión de estiércoles de vacuno para mejorar su calidad fertilizante” por D. Juan Laborda. Técnico de dinamización y técnica agronómica del CERAI en Aragón (Sala Diputación).

*20:00 Charla: Estado actual de la PAC. Ayudas para la incorporación y la modernización de explotaciones por D. Mariano Vitalla Bernués, Jefe de Modernización de Explotaciones del Gobierno de Aragón. (Sala Diputación).

* 22:00  En la Plaza Mayor hoguera y longanizada popular elaborada con latón de La Fueva.

DOMINGO 2  DE FEBRERO

                    FERIETA Y MERCADO

*   7:00  Encendido de la hoguera en la Plaza.

*10:00  Inicio de la Feria, intercambio de semillas y  entrega de carrascas a los niñ@s.

*11:00  Reparto del caldo  de Gallina de  Sobrarbe.

*11:00  Tradicional Corrida de la Ferieta.

*11:00   Hablando de la raza Pirenaica: Paseo con vacas explicando sus características. ASAPI.

*11:30  Concurso demostración de caza de trufa con perros.

*12:00.  Un paseo por Aragón. Animación Infantil sobre el patrimonio cultural aragonés. Senderos Ordesa

*12:00 Presentación del libro “Monumentos del reino vegetal del Pirineo Central” por su autor D. Ismael

            Ferrer. (Sala Diputación).

* 12:30  Inicio de las subastas de animales y plantas.

* 14:00  Degustación de  guisado de ternera de raza Pirenaica  patrocinado por ASAPI.

 

---

DATOS DE INTERÉS

• Fecha Inicio: 01/02/2020
• Fecha Fin: 02/02/2020
• Lugar: Plaza Mayor Ainsa, Plaza Mayor, Aínsa, España
• Tipo de Evento: Feria