Evaluación del Plan de Consumo de Fruta y Verdura en las escuelas públicas de la ciudad de Huesca

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Publicación: «Evaluación del Plan de Consumo de Fruta y Verdura en las escuelas públicas de la ciudad de Huesca». Directores: Elena Lobo Escolar y Manuel Bueno Franco. Trabajo Fin de Máster. Universidad de Zaragoza, Escuela Politécnica Superior (Huesca), 2017

Año de publicación: 2017

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El objetivo de este estudio es evaluar el efecto global del Plan de Fruta y Verdura en las Escuelas en los colegios públicos de la ciudad de Huesca. Método: Estudio observacional descriptivo transversal llevado a cabo en ocho escuelas públicas de la ciudad de Huesca en el curso escolar 2016/17 (Seis escuelas intervención y dos control). Se invitó a participar a todos los niños/as de segundo y quinto de primaria de dichas escuelas, así como a sus respectivas familias y al personal docente (tutores de 2º y 5º; y coordinador de las escuelas intervención).

Fecha: 05-Sep-2018

Tags: verdura , fruta

Fuente: Zaguán

Autores: Carilla Martín, Cynthia