Estudio Agronómico y Enológico de la Variedad Blanca Gordal Cultivada en la Zona del Altiplano de Granada. Resultados 2013-2018.

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Publicación: Ramírez Pérez, P.; León Gutiérrez, J. M. (2019). «Estudio Agronómico y Enológico de la Variedad Blanca Gordal Cultivada en la Zona del Altiplano de Granada. Resultados 2013-2018.», p. 85.

Año de publicación: 2019

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El interés por conservar y conseguir un mejor aprovechamiento de un recurso local como la variedad de vid Gordal, ha sido la base de un proyecto de desarrollo socioeconómico que ha aglutinado a un organismo público de investigación el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), al Grupo de Desarrollo Rural (GDR) del Altiplano de Granada, así como a viticultores y bodegueros de la comarca, todos remando en la misma dirección para conseguir la recuperación, conservación y puesta en valor de esta variedad local que puede ser seña de identidad del sector vitivinícola de la comarca del Altiplano de Granada.

Fecha: 07-Oct-2019

Autores: León Gutiérrez, J. M.; Ramírez Pérez, P.