El miedo empieza a calar en el sector del almendro ante el temor de que la burbuja estalle antes de tiempo

Fecha: 09-Jun-2017

El almendro vive un momento dulce, pero hay quien cree puede ser amargo antes de tiempo, ya se oyen algunas voces que advierten de que la burbuja puede estallar antes de tiempo ante la gran apuesta por su cultivo. Ha bastado que los precios comiencen a bajar de los niveles de récord que alcanzaron no hace tanto tiempo para que la apuesta fácil y rentable que hace apenas un par de años se torne en inquietud.

Una inquietud que, hay que reconocerlo, tampoco es generalizada, ya que no solo se continúa apostando por el almendro, sino que se incentiva su cultivo. Y un buen ejemplo puede ser Albacete, que tiene la mitad de los almendros de Castilla-La Mancha, en la que hay 94.400 hectáreas dedicadas a este cultivo, con 11.000 hectáreas que son de producción ecológica y 2.350 hectáreas se encuentran en conversión y que cuenta con el respaldo y el impulso del Gobierno regional. O Andalucía, donde la apuesta por el almendro llega directamente de organizaciones agrarias, que lo ven, junto al pistacho, como la gran alternativa ante la caída de precios de otras producciones.

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