La jornada se celebrará el 23 de febrero en el salón de actos de Feria Zaragoza, con la participación de los investigadores de la Unidad de Hortofruticultura del CITA, María José Rubio-Cabetas y José Manuel Alonso, junto con el investigador Antonio Felipe. Así mismo, intervendrán el director técnico de Agromillora, Xavier Rius, y el gerente de Frutos secos Alcañiz, Santiago Izquierdo. Juntos irán desgranando aspectos básicos para el cultivo del almendro, como las variedades de floración tardía y extra-tardía del CITA, con sus principales características, aspectos cualitativos, productividad y adaptación a los distintos sistemas de producción. Además se hablará de “cómo asegurar la máxima rentabilidad de nuestros almendros a 3 € el kilo de pepita”, combinando las horas de luz, el agua o la superficie. Por último se expondrá el mercado de la almendra: presente y futuro, con un análisis pormenorizado del mercado internacional de los frutos secos.

El evento, que será presentado por José Antonio Domínguez, director gerente del CITA, y José Manuel Lacarte, director comercial de Agromillora Iberia, también servirá para la presentación del libro, “El Cultivo del Almendro”, escrito por los investigadores del CITA María José Rubio-Cabetas y Antonio J. Felipe junto a Xavier Rius de Agromillora. De la mano de sus autores se darán a conocer sus capítulos, desarrollándose especialmente los temas que son motivo de análisis continuado en la actualidad: el nuevo material vegetal, variedades y portainjertos y los nuevos modelos de plantación y recolección del almendro. La obra es una herramienta práctica, imprescindible y actualizada para entender qué es la almendricultura moderna, y hacia dónde se dirige, que ha servido de nuevo como nexo de unión entre el conocimiento de la empresa pública y la empresa privada.

La jornada es gratuita pero al ser las plazas limitadas